山东药食职业学院“食品安全科普教育基地”被认定为总局科普基地

来源：中国市场监管报
时间：2023-07-27 18:09:34

【资料图】

本报讯日前，市场监管总局办公厅下发《关于认定检科院等4家机构为科普基地的通知》，山东药品食品职业学院“食品安全科普教育基地”被认定为市场监管总局科普基地，成为该省首个获此称号的科普教育平台。　　山东药品食品职业学院是一所专科层次的全日制公办普通高校，是山东省技能型人才培养特色名校和省优质高等职业院校。2020年4月，经山东省市场监管局批准，学院开展“食品安全科普教育基地”建设。该基地充分依托教学实训资源，突出食品安全主题，规划建设了食品安全文化馆、食品安全体验中心。　　食品安全文化馆实有面积2500平方米，主要展示内容涵盖食品历史文化交流融合、食品及营养基础知识、食品产业发展、食品安全常识和认知误区、食品安全管理体系和生产经营场景互动体验等。　　食品安全体验中心实有面积9700平方米，其中室内3000平方米、室外6700平方米，展示内容包括中西式面点和发酵制品加工制作、茶饮合理消费知识、食品药品检验检测知识、药食同源知识、生命健康知识等。　　经过三年建设，基地建立了《食品安全科普基地管理办法》等5项制度，组建科普专家工作室和专家库，聘任食品领域专家3人，培养教师学生志愿者50余人，为统筹发挥基地科普教育、专业建设和人才培养作用奠定了坚实基础。　　同时，基地围绕食品安全监管、食品营养、药食同源等科普教育主题，利用周末、寒暑假、全国科普日、食品安全月、全民营养周等重要时间节点，面向社会公众、中小学生、社区居民、监管人员等群体开展研学体验、第二课堂、专题讲座等丰富多彩的食品科普教育活动，累计5000余人受益。　　经过不断建设和发展，基地先后获批威海市科普教育基地、山东省科普教育基地、山东省科普专家工作室等14项称号，基地食品安全科普教育能力日益提升。

□刘延红

关键词：